Ingredientes:

• 1 taza de agua.
• 250 gr de Avena Tigo.
• 120 gr de harina de maíz.
• 4 unidades del queso de tu preferencia.
• 1 pizca de sal.
• 1 pizca de pimienta negra.

Preparación:

1. Mezcla la harina de maíz y la Avena Tigo en un bol.
2. Añade la sal y la pimienta negra a gusto.
3. Lleva el agua a fuego medio hasta que esté tibia.
4. Añade el agua tibia al tazón donde tenemos la mezcla de harina de maíz y la Avena Tigo. Amasa con las manos durante algunos minutos.
5. Deja reposar la masa durante 15 minutos.
6. Toma un trozo de la masa y haz la forma tradicional de una arepa.
7. Cocina las arepas en un sartén a fuego medio hasta que queden doradas.
8. Rellena con queso u otros rellenos de tu preferencia.