Guisantes con jamón y tomate

RECETARIO TIGO

La mejor y más rica opción para una cena ligera hecha con los Guisantes Tigo 100% naturales ¡Pruébalos y verás que te encantarán!

Ingredientes:

  • 300 gr de Guisantes Tigo.
  • 6 rebanadas de jamón de tu preferencia.
  • 3 tomates.
  • 1 trozo de pimiento amarillo.
  • ½ cebolla.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal y pimienta.
  • 1 cucharadita de azúcar blanca.

Preparación:

  • Corta la cebolla en cuadros pequeños y sofríe en un sartén con poco aceite.
  • Agrega el pimiento amarillo también picado pequeño, y deja cocinar por 3 minutos.
  • Ralla los tomates y viértelos al sofrito.
  • Añade la sal, la pimienta, y el azúcar.
  • Cocina 8-10 minutos a fuego suave.
  • Agrega los Guisantes Tigo y un poco más de sal, deja cocinar por 4 minutos.
  • Una vez cocinado, retira el sartén e incorpora el jamón picado en tiras.
  • Puedes acompañar este platillo con huevo o arroz.
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